夜间经济,不知不觉就火了。
为推动消费升级,多个都会出台了推动夜间经济生长的举措,夜间消费在都会的消费比重逐步提高,有的甚至抵达了50%以上。
在乡村振兴的大配景下,农村也探索“夜间经济”模式,以此延长游客的停留时间,拉动乡村旅游的生长。然而,大都乡村打造的“夜间经济”,还停留在灯光秀等“点亮乡村”的古板思路上,并没有爆发多大的经济收益。
乡村夜经济如何做出特色?如何打造切合乡村奇特气质的产品?我们认为,立足乡村资源特色,紧紧围绕消费需求和旅游要素,打造“五夜”产品,即夜景、夜娱、夜食、夜购、夜宿,才华玩转乡村夜经济。
1、乡村夜景:以迷人夜色吸引人
乡村与都会的差别之处,在于拥有奇特的自然生态景观,如稻田、花海、山川、河流、森林等。因此,乡村夜景的打造,可以充分利用这些自然资源,结合现代声光电技术,营造梦幻般的田园夜间景观,带给人们纷歧样的感受。
以日本江户极彩棚田为例。江户极彩棚田以江户时代的棚田景观为原型,运用灯光效果,展现了梯田一年四季差别的景观,被称为日本最原始的景物之一。当你换一个角度,站在一个制高点再来看这个四季变换的梯田,就如同真的走进了现实世界,幻化莫测的灯光,营造了一片浪漫的田园景物。
再如浙江安吉蔓塘里。蔓塘里被誉为“中国文创灯光第一村”,其“大地之光”项目蜚声全国,是年轻人必去的网红打卡地。这个只有1.6平方公里的小山村,引进“大地之光”项目后,将农家、茶园、山林等自然之景,运用多重立体光影技术、国画的手法,通过点、线、面的变革,描绘塑造出一幅“亦诗亦画”的灯光水墨画,将蔓塘里乡村奇特的人文、地貌、景观泛起给游客。
虽然,乡村夜晚的魅力,不但仅在于这些“灯光”妆点下的“亮丽”美,还在于乡村天然具有的“黑暗”美和“静谧”美。
想想看,恒久生活在雾霾笼罩的都会的你,有多久没有看到繁星闪烁的夜空?有多久没有看到随处翱翔的萤火虫?回到乡村,这一切愿望都可以实现。而依托乡村原生态打造的星空营地、萤火虫田野、萤火虫森林,正在受到城里人的青睐,并演变为乡村夜经济的爆款产品。在旷野里支一个星空屋,看满天星斗,流星划过天际,似乎又回到了儿时的夏天;还原夜的黑,赴一场平静的约会,让萤火虫点亮夜空,似乎星空坠落人间。
2、乡村夜娱:以互动体验愉悦人
如果说,迷人的夜景打造了乡村夜经济的流量入口,那么高品质的体验项目则是乡村夜经济变现的重要载体。乡村的夜晚,如何让游客玩得尽兴、玩得嗨才是要害。好玩的乡村夜游项目主要有三类:乡村演艺、乡村民俗、乡村娱乐。
乡村演艺。以具有地区特色的文艺演出为主,包括各人耳熟能详的“印象”系列、“千古情”系列、“又见”系列。但近几年乡村旅游演艺也在不绝进化,由古板的剧场演出、实景演出向陶醉式演出转变。陶醉式演出最大的特点是突破时空制约,与游客深度互动,通过带入式场景的营造,让游客获得身临其境的感受。譬如《只有峨眉山》,号称海内陶醉式演艺的巅峰之作,以峨眉山最负盛名的云海为创意元素,打造了“云之上”、“云之中”、“云之下”三个演出剧场,观众全程需要在行走中寓目。随着行进路程的推进,观众也随之进入一个又一个的故事。
乡村民俗。乡村民俗是乡村文化最集中的体现,具体体现在民俗风情、劳作方法、非遗手工等方面,而这些元素加以革新后,就可以作为夜游产品向外界展示、展演。譬如位于山西晋城的司徒小镇,打造了全国闻名的“老山西民俗印象基地”,其开发的《千年铁魂》就是依托外地非物质文化遗产“打铁花”而创作的一部实景剧。演出中打铁匠人舞动1600多度的高温铁水,匠夫一挥臂,冲天铁花飞寰宇,四处飞溅的铁花如烟花般璀璨醒目,令人震撼。
乡村娱乐。不要以为乡村娱乐就是麻将扑克、广场舞,通过立异业态植入,乡村娱乐其实可以很有“调性”。譬如袁家村酒吧街,已经成为年轻人的时尚打卡地。这条200多米长的小巷,入驻了20多家作风各异的酒吧,基本上都是年轻人在经营。酒吧街将现代工业与仿古建筑完美结合,各家店都极具特色,个性化的口号也反应年轻人积极乐观的生活态度。每当太阳落山、夜幕降临的时候,酒吧街的民谣响起,让人忘记这里是个远离都会的小乡村。
3、乡村夜食:以乡土美食诱惑人
“吃”是乡村夜经济的主要收入来源。有没有特色美食,口感品质好欠好,就餐情况是否宜人,在很洪流平上决定了乡村夜经济的人气水平。袁家村以一条小吃街带火了整个乡村,其实夜晚的小吃街也是游人如织,小吃街为袁家村孝敬了80%的利润。乡村美食重在体现农家菜“鲜”“土”“特”的基本属性,突显营养健康、民俗风情、乡愁情怀,同时不绝推陈出新、迭代升级,以满足多元化的消费需求。
4、乡村夜购:以特色产品蛊惑人
游客来到乡村,除了“有得玩”,“有得吃”,还要“有得买”,有带得走的土特产、伴手礼,才华留下更多的消费。差别于都会夜购,乡村夜购的主要场合是乡村夜市、乡村文创店、乡村工坊、伴手礼馆,标的也有所差别,以乡村土特产、文创产品为主。需要注意的是,乡村夜购要突破旅游商品购物的通例模式,从空间形态上体现地区文化特色,从产品供应上体现乡土化、多元化、创意化的特点,为游客提供更多的选择、更美好的体验。
5、乡村夜宿:以精品民宿留住人
生长乡村民宿,是延长游客停留时间必不可少的环节,也是乡村夜经济的重要收入来源。乡村民宿经过多年的生长,业已进入竞争的“红海”,但有品质的精品民宿照旧偏少,难以满足都会居民日益增长的消费需求。随着海内疫情获得控制,旅游消费开启“内循环”模式,乡村旅游必将迎来爆发,而民宿作为其中的重要业态,也将迎来新的生长机缘。
小结
生长乡村夜经济,“点亮乡村”只是第一步,有了悦目的夜景,还得有多元化的消费配套,才华做实、做足夜间经济。乡村夜经济的要害点在于,围绕消费需求设置足够多的消费场景和消费业态,打造乡村夜间美好生活方法,为游客提供更多的选择。
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