本次疫情，“野味”再次成为搜索热词。网上流传华南海鲜市场的一份菜单，竹鼠、狗狸獾、猪狸獾、果子狸、狐狸、树熊、孔雀、大雁等赫然在列，“可活杀现宰，速冻冰鲜，送货上门。”从搜索大数据看，南方尤其是华南，爱吃野味也并不是刻板印象。为何如此？原因是多方面的。
生理/地舆因素：卵白质是生命的物资基础，是人类的基本需求。人类进入农业社会后，肉食供应的缺乏导致人们不得不充分利用一切卵白质来源。中国华北吃知了、蝉蛹，南方吃各色野味，云南吃虫子，东南亚/非洲一些地区吃蜘蛛蝙蝠，甚至到南太平洋地区的“食人族”，都与卵白质的获取需求有关。中国的伟大发明——豆腐，也基于同样的理由而被创立。
历史文化因素：“以形补形”的片面思维，以及中药文籍中对种种野生动物药效的描述，如蝙蝠可平肝明目，也一定水平上推动了人们对野味的追捧，尤其是广东这类中医文化兴旺、中药材贸易集散地区。
消费文化因素：对一部分吃饱了（撑）的消费者，其追求没有凭据“吃的好-吃的健康-吃情况、吃仪式感和艺术性”这一轨迹去生长，反而朝着猎奇、刺激、炫耀这样奇怪的偏向生长了。在富足起来的地区，尤其具备上述历史文化特点和饮食习惯的地区，吃野味、吃�；ざ�，与豪车名表同样，起到“价值符号”功效。
2月24日，十三届全国人大常委会通过了全面禁止不法野生动物交易、根除滥食野生动物陋习的决定，意味着国家全面禁食野生动物的制度基本确定，与之相关的数百万从业人员、上千亿的产值将受到极大攻击。这也提醒了企业尤其是从事农业行业的企业，非情况友好型的、不切合现价钱值观的行业是一定要摒弃的投资领域。
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